吃学英文之吃在英伦

时间:2014-06-18 12:13:47 来源:英语学习网站

2012年7月中旬,一个旅人,流浪于资本主义国家大不列颠。这趟英伦之旅让我深切感受到一个“每天只要吃两顿便足以撑死大象”的国家的魅力。

英国的天气比女人还善变,一天之内经历四季,里面穿背心,外面穿大衣,出门撑个伞挡太阳还被街上腿粗如柱却穿黑丝短裙死活“不要脸”的女汉纸歧视,所以,不好好吃,真的对不起自己。

第一顿英式早餐,我选择了在Baker Street(贝克大街)吃。如果你是Sherlock Holmes 福尔摩斯的死忠,表告诉我你没听说过这条大街。坐在早餐店的窗边,便能“监视”福尔摩斯那写着221B的家门,看着门口在淋着细雨排队的人群暗爽。

普通的一份英式早餐便足以让人有满足感:两片厚吐司,一杯热咖啡或奶茶,一只煎蛋,一条香肠,几片培根,番茄黄豆,还有烤蘑菇,如果你喜欢,还可以有一杯果汁。觉得最香的当然非烤蘑菇莫属,被烘烤后的蘑菇会发出淡淡的奶香,水分被蒸发出一部分,使得蘑菇很弹很有嚼劲。

这样一份早餐价格很公道。不信?请看餐牌:

Full English breakfast (5.5 pound): 1 egg, 2 bacon, 1 sausage, tomato, mushrooms, beans, toast, tea or coffee.
英式早餐 (5.5 磅,约55元人民币):1鸡蛋、2培根、1香肠、番茄、烤蘑菇、焗豆子、吐司、茶或咖啡

Brunch (5 pound): 2 bacons, 2 eggs, 2 sausages, mushrooms, tomato and toast
早午餐 (5 磅, 约人民币50元):2 培根、2鸡蛋、2香肠、蘑菇、番茄和吐司

如果你起床晚了,不妨来一份肉感更强,热量更多的早餐+午餐breakfast+lunch=Brunch!

小店餐牌上供应的食物分为几大类:
Breakfast 早餐 Baked 烘焙类 Pizza 比萨 Hot food 热食 Salad 沙拉
Baguette or sandwiches 法式长棍面包或三文治 Pastries 糕点 Desserts 甜品
Pancake 薄烤饼(有点像哆啦A梦手上的铜锣烧的样子,只是要薄一点) Hot drinks 热饮

桌上摆着一瓶带有长管状口子的东东,大家知道是啥吗?是盐salt!他们吃沙拉都需要自己放盐,看着如此粗的管子,顿时怀疑英国人是不是有重口味倾向。

晚餐是在著名的皇家剧院Her Majesty’s Theatre 附近的一家日本料理解决的。坐下后,侍应会问你要喝什么,屌丝一般都只喝得起tap water (自来水)而已。英国的自来水是可以直接饮用的,但是别太天真,这只是多年前的状况,由于水污染,现在的英国人自己都不敢喝自来水,除非是在餐厅或者一些装有过滤装置的地方。如果你要喝mineral water(矿泉水)是需要付费的。无论是tap water 还是mineral water 都是默认冷水,喝惯温水讲究养生的,就要跟人家提早说啦。下面来看看一顿20磅(约合200人民币)的晚餐都有什么。

salmon三文鱼,tuna吞拿鱼,shrimp虾,Tempura天妇罗, sushi roll寿司卷,sushi ginger寿司姜,tofu豆腐,mustard芥末

一开始我还觉得这餐馆好坑,分量这么少,可吃到一半我就后悔了,根本吃不完!这家餐馆的出品,肉质新鲜、厚实、鲜甜,芥末和酱油的混合恰到好处,加上冰鲜的肉质在口中慢慢受热,那鱼肉中蛋白质的味道在嘴里的感觉是多么让人留恋。唯一的不足,便是整个套餐都是凉菜,我不得不咀嚼多时让食物变得温热再下咽,保护胃部。肉感十足的侍应生看见我盘子里的剩菜,细心地询问我,是否觉得食物不好吃。我只能说,很好吃,只是我太饱了。

英国人似乎已经习惯了吃冷餐,喝冷水,因此,当他们看见我把牛奶加热再喝的时候都惊呆了。地域与文化的如此不同,挑起了我们的好奇,让这个小小的国家变得如此吸引。

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